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 まだ朝夕は冷え込む会所農場ですが、昼間は10度を超えるようになってきました。ちょっと遅い屋敷裏の梅もようやく満開です。そのような状況で、出遅れていた菜花やブロッコリーの脇芽がどんどん出始めました。また、1月に実験的にやってみたトンネル栽培も順調で、小松菜・チンゲンサイなどが収穫できるようになっています。残念ながら、タケノコやワラビなどはもう少し先のようです。

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    ブロッコリー脇芽です

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    菜花です

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 昨年同様「シイタケのホダ木」も出します。普通は夏を2回過ぎないと出ないらしいのですが、去年のお客様の中には昨秋に穫れたとおっしゃる方もいました。今回、菌を増やし価格を下げています。どうぞ1年半後の原木シイタケを作ってみてください。

今週のお品物
  ブロッコリー・菜花・トウ立ち菜・小松菜・ラディッシュ・ネギ
  サトイモ・ジャガイモ・シイタケ・干しシイタケ・シイタケのホダ木 
 
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