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 庭の一角に茶の木がある。3年前の入植後最初の春に、摘んでお茶を飲んだことがあるが、大体のところこの時期は色々忙しく、その後は意識から外れていたのだった。今日の午後、お茶の新芽が出ていることに気づいた。
 
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 さっそく摘み取った。
 
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 電子レンジで数十秒。そして 手もみ。
 
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 摘み立て新茶の出来上がり。


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