畑に植えた大豆の苗はほぼ順調に育っている。そのまま植えたものはもちろんだが、上下カットしたものも多少小さいけれど元気である。
次の苗用は先週末播いておいたが、昨日来てみたら上に被せた土が盛り上がるほど元気に芽が出ていた。現在、緑化中。
ところで、昨年の自家製大豆で作った味噌も現在進行中である。昨日カミサンが５ヶ月目にしてはじめて蓋を開け、まぜていた。味見をしたが、まだ旨味より塩辛さが勝っていた。今年は３Ｋｇの大豆を仕込んだので、出来上がりはその４倍の１２ｋｇくらいの味噌ができあがるはずだ。
畑に植えた大豆の苗はほぼ順調に育っている。そのまま植えたものはもちろんだが、上下カットしたものも多少小さいけれど元気である。
次の苗用は先週末播いておいたが、昨日来てみたら上に被せた土が盛り上がるほど元気に芽が出ていた。現在、緑化中。
ところで、昨年の自家製大豆で作った味噌も現在進行中である。昨日カミサンが５ヶ月目にしてはじめて蓋を開け、まぜていた。味見をしたが、まだ旨味より塩辛さが勝っていた。今年は３Ｋｇの大豆を仕込んだので、出来上がりはその４倍の１２ｋｇくらいの味噌ができあがるはずだ。
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