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 4月に植えた山芋は、暮れに一本収穫して問題なく育っていることを確認済みだったが、残りの収穫は年を越えてしまった。今日はちょうど一族が集まっているし、馳走をせんと掘ってみた。
 すると、なかなか立派な山芋が出てきた。前に書いたと思うが、(写真にも写っている)クレバーパイプという道具を使っており、ゴボウの波板栽培なみに容易に掘り起こせる。山で掘る自然薯に比べるとアクが少ないが、うまい芋である。弟たちにも好評だった。ムカゴから育てる方法はまだ成功していないが、今年も挑戦する予定だ。
 
 
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