約10日間ほどすっきりしない状態が続いたが、ようやく風邪が治ったようだ。しかし、代わりにカミさんが気管支炎になり、珍しく私よりもひどい咳にやられている。今週は休んでもらおう。

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 今日は昼過ぎの農場に到着し、一休みしたら15時頃になったので、モミガラを取りに行って燻炭づくりを開始した。夕方暗くなる頃(17時過ぎ)に着火すると、大体翌日昼前ぐらいに出来上がり、夕方まで注水して消すというのが最近のリズムになっている。ただ、今日は取った部位の関係からだろうか、結構モミガラが湿っており、着火にも手こずったし風もないから出来上がりが遅れる可能性もある。

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大量に作るので、最初は灯油の力で一気に火をつけるようにしないと消えてしまう。


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