毎年梅を採らせていただく知り合いさんから声がかかっていたので、本日カミさんと採りに行った。樹によって、枝によってバラツキは多少あったが、立派な梅だった。帰ってきてすぐに水につけ、先程9.4Kgを漬け込んだ。横浜で毎週直売をやっていたときは、安定的に売れる人気商品だったが、さてどうやって売っていこうか。まあ、できるまでには時間はあるが。

0606梅干し


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