定年後・田舎作って・コメ野菜

房総半島大多喜町に山と耕作可能地が揃った素材を購入し、2009年初めから畑と田んぼを作り、半田舎暮らしとほとんど経験がなかった農業を始めた。2010年には農業従事者として認められ、農地も自己所有となる。更にご近所の畑を借り、規模を拡大して農家の仕事にあたっている。コメも野菜もやっており、週末農業の限界も感じていたが、2011年末に40年続けたサラリーマンを辞め、専業農家に脱皮した。穫れた作物は横浜の家の玄関先で販売、最近では配達もやってお客様に喜ばれている。

コメ作り

暗渠の埋戻し完了

0104暗渠埋戻し

 暮れから田んぼがぬかるんでいて、ずっと埋め戻しにかかれなかったが、このところの晴天続きで乾燥注意報も出るくらいになり、田んぼの土も落ち着いたので今日埋戻しをした。転圧が不十分なので、バックホーか重しを載せた運搬車で何回か埋め戻し部分の土を固める予定。
 
0104埋め戻し前
これは埋戻し前の写真、モミガラが底に入れてあるが、その下には穴の空いたパイプ
(コルゲートチューブ)が入っており、ここを通して田んぼの溜まり水が排出される
田んぼの背骨部分(約50m)には4年前に施工済み、今回は水抜けが悪い西側に
横断する形で増設した


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籾摺り完了

 本日、残っていた籾を摺った。今年4回目で、一回目からの玄米量は198Kg、142Kg、146Kg、118Kg、合計は604Kgと期待よりは少なめ。雨続きで2ヶ月近く干すという異常事態で、くず米も大量に出たのでこれが不調の原因だろう。

1208雨の天日干し

 ただ、相変わらず苗がひ弱で初期生育は悪かった。来年は健康で大きな苗作りを目指そう。

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新米を食べた

1024新米ができた

 午後からいよいよ籾摺り作業を開始。今日は全体のほぼ3分の1となる11袋を籾摺りして、玄米は約200Kg出来た。夕方、我々も早く食べたいし、110Kgほど精米してきたのだが、すでにご注文をいただいている分を整理すると120Kg、明日発送するときに追加で精米をしてこないと。

1024籾摺り1

1024籾摺り2


 ところで、さっそく食べた新米だが、1ヶ月半以上も干していたけれど、いつもと同じようにつやつや・もちもちとしており、心配していた品質の劣化はなかった。ただ、籾摺りの過程で出るくず米や割れ米は例年より多かった気がする。新米特有の香りの元になる(らしい)薄緑色のコメは結構あったが、新米の香りはさすがにいつもよりはちょっと薄い感じだ。だがしかし、いつもどおりで一安心。

1024新米を食べる

 午前中、ハーベスターを掃除して片付けたが、わら送りベルトとエアクリーナーのエレメントが傷んでおり、農機具店に部品を発注した。オイルも、確か10年間換えていないので、来年の使用開始時に交換することにした。ミッションオイルも交換することにしよう。
 
1024ハーベスター


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脱穀が完了した

1022脱穀終了3

 8月末に刈りはじめて9月8日に終わってからずっと稲を干したままにしていた。いつも秋雨前線には苦しめられるのだが、今年ほど難儀だった年はなかった。しかし、ようやく終了。
 今日の分はバインダー袋24袋、前回の10袋と合わせて34袋というのが今年の収穫量だ。玄米では600Kg+というところだろうか。サツマイモや里芋の収穫は残っているが、この秋の最大のヤマは越した。

1022ハーベスターのベルト
10回使ったハーベスター、特殊なベルトがボロボロになってきた。来シーズンまでには交換しなければ。

 

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脱穀本当に開始

1022脱穀開始

 昨日の段階では意外に乾燥が進まず、予報による今日の好天に期待して脱穀作業を見送った。月と星が輝いた夜を越して朝露がついているから、10時開始として機械のセットは済ませて体力温存中。1度目が2時間半ほどだったから残りは5時間ほどの作業の予定。しかし長く待たされたなあ。

1022籾の天日干し

 昨日は、1回目の脱穀作業の分をシートを敷いて天日干し、あとうちの畑のサツマイモ(安納)を掘った、70Kg程だろうか。掘ったあと、来年のサトイモ畑のためにモミガラを2台分置いた。蔓が枯れたらかき混ぜる。

1022サツマイモのあと

 さあ、10時作業開始。
 
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ようやく脱穀本格開始

1020水分量

 今朝は房総半島南部だけ雨が降るという残念な状況だったが、夕方籾をとってきて計測したら17.1%、この前緊急避難的に3分の1ほどやったときより乾いている。今晩は雨は降らないはずだし、明日はいよいよ本格的に脱穀を始められるだろう。こういうこともあろうと、来週月火の直売所は休みにさせてもらっているので、脱穀だけでなく芋掘りも捗りそうだ。

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ようやく脱穀(3割だが)

1018脱穀中

 昼過ぎに水分量を測ったら、17.5%と18.5%(2箇所計測)。今晩から雨が降るというし、ある程度の量を脱穀することにした。場合によっては、天気が良いときにブルーシートに広げて乾燥させてから籾摺りする可能性もあるので、一応10袋程度をやってみることにした。

1018籾袋11袋

 今日は1号田んぼにハーベスターを据え、最寄りのハザから外してバインダー袋11.2袋分、稲束は4m×16本分だった。残りは4m×34本分、この調子だと大体35袋くらい、玄米では600Kg台になりそうだ。ああ、疲れた。8月31日に刈り始めて9月8日にほぼ終了していたから、ながいものでは50日も干したままだったことになる。残り7割は来週になりそうだから、まだこの数字は延びる。
 田んぼの中の落ち穂はとっくに発芽しているから、芽が出るんじゃないかと心配していたが、水分計で測るときに取る籾や、今日の脱穀の結果ではそんな様子はない。食味がどうかが気になるところではあるが、籾摺りや精米作業後にわかるだろう。

1018サツマイモ収穫

 午前中は、借り畑でさつまいも掘り、安納140Kgと鳴門金時60Kg、合計200Kgほど、残りは安納ばかりで200Kgはあるはず。今年も600Kg超えで豊作であった。
 
 
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イネは全然乾かない

1010乾かない

 2~3日晴れて、行けるかなと思うと雨が降る、これの繰り返しで、今日は18%ほど。16%以下になったら脱穀しようと思っているんだが。明日は、ちょっとだけでも強行しようかと言っているところ。田んぼの落ち穂は芽を出しているから、そろそろ危ないかも。

1010芋掘り

 仕方がないので、今日も芋掘り。安納が100Kg、なると金時が40Kgほど。それが終わったらモミガラを貰いに行ってきた。帰ってきたらカミさんが家の畑の方の芋を掘っていた。50Kgくらいかな。今年のサツマイモも結構豊作だ。
 


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残念ながら脱穀延期

1003脱穀延期

 今日は朝からハーベスターや運搬機を引っ張り出し、準備を進める傍ら水分計でいろいろなところの籾を取り水分量を測った。すると、昨日夕方の数値よりも若干高めの16~17%あたりに分布していた。測定のばらつきもあるだろうが、今日は湿度が高めで風も殆どなかったことからこうなったのだろう。
 強行しても籾摺りがうまくできなかったりするかもしれず、籾のまま再度干したりする必要も出そうで、今日の脱穀は諦めた。明日は遅めの時間帯に雨が降りそうだが、その前に乾けば脱穀するが、今日の様子だと乾燥は進まない可能性が高い。来週に延期せざるを得ないかも。

1003モミガラ山

 作業がキャンセルになったので、モミガラを貰いに行ってきた。まだ稲を干しているため、燻炭作りで燻すわけにはいかない。今日の分は、サトイモを掘らずにモミガラをかぶせて寒さよけをするためのモノ。昨シーズンもこの方法で真冬を過ぎるまで保存できた。

1003サトイモ防寒用


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イネの乾燥状態

 夕方、これから出かけるのだが、その前に水分を測ってみた。
 
 
最初に干したところの西側
 1002水分1

 
2番めに干したあたりの東側(少し風通し悪い)
 1002水分2


サンプル数わずか2つだが、一応16%前後と意外に乾いている。これなら、明日もう一度測ってみて、午後には脱穀を開始できそうだ。月火の二日間でずいぶん乾いたものだ。

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台風養生

0929台風養生

 午前中、ウエザーニュースの予報を見ていたら、農場エリアでは明日の深夜に19mの風が吹くとなっていた。山間部でもあり、この数字は今まで見たことがないものだった。心配なのは天日干し中のイネである。これまでもハザが倒れたことが何度かあり、両側から単管パイプで倒壊防止措置はしていたが、強い南風が吹くらしいので、北側の補強用パイプを買ってきて増やしておいた。一番古い北側のハザは、脚元の状態が良かったのでパイプで補強しなくても倒れたことはなかったのだが、念のためにロープで隣のハザの根元から引っ張っておいた。トラロープ以外のロープ総動員。

0929補強

 それにしても、台風以下の秋晴れが何日か続いて、遅れている脱穀以降の作業を進められるようになってほしい。
 
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イネの乾燥状態(2)

 秋は来るんだろうかと思うほど酷い夏だったが、緩やかに秋は近づいている。いや、もう秋が来たのかもしれない。しかし、天日干し中のイネは、まだまだ脱穀できるほど乾いていない。2日くらい晴れると雨が降るという繰り返しは、天日干しやっている農家としては困ったものである。

0918水分計

 昨夜の21時過ぎに農場に到着、一応水分量を測ってみたのだが19.7%と乾燥状態からはかなり離れていた。今日は、期待ほど湿度は低くなかった気もするが、1日経過してどのくらい乾燥が進んだかを見たところ、17.5%ともう一息というところだった。明日一日晴天が続いたら明後日は脱穀できそうだけれど、残念ながら明日の午後くらいから雨の予報である。
 仕方がないので、明日はサツマイモをどんどん掘ることにした。
 
0919水分計

 
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イネの乾燥状態

0913乾燥状況

 明日は雨になりそうなので、だめとは思ったが水分の計測をしてみた。最初に刈った1号田んぼのイネで、田んぼと畑の境界部に干しておいたもの。結果はご覧のとおり。乾燥した晴天の日が2日もあれば目安としている16%まで下がるのだが。ところで、昨日最後の残りを刈った結果、干し場の専有状態は4mパイプ50本(延長200m)、全体56本の89%だった。脱穀籾摺りは来週になりそうだ。

0913オイル交換

 今日はバインダーの始末をしたが、例年だとホイールの内側まで泥が詰まるのだが、今年はケルヒャーを使う必要もないほど。田んぼが乾燥状態だったことがわかる。このバインダーも最初のコメ作りの年に中古を買ってから10回目、今年は紐が切れてバラけたのが1回あったが、それ以外はトラブル無しとりっぱな成績である。ずっとメンテナンスしていなかったので、今日はミッションオイル交換をしてみた。ミルクコーヒーのようなオイルはかなり変質していたようだ。明日オイルを買ってきて、エンジンオイルと結束部のオイル交換もやってみる予定。
 
 

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イネ刈り継続中

 昨日、イネ刈りの記事で2万2千歩だったことを書いた。狭い農地だが、農作業だけで1万歩を超えることはしばしばあるが、2万歩超えは記憶にない。今日は1万6千歩で、やはりイネ刈りやっていた先週金曜日を調べたら同じく1万6千歩だった。
 イネ刈りのとき、私はバインダー(刈り取って天日干し用に束ねる機械)を押して買って歩いているのだが、1条ずつしか刈れないので植えてある条数だけ田んぼを縦断しているわけだ。田んぼを縦断した場合、平均で45mほどしか歩かないけれど、数がまとまると結構歩いているんだなあ。バインダーを押して歩いているとき、大股ではないけれど、昨日の場合12~13KMくらいは歩いているわけだ。

0907歩数090607

 今日は二人だから昨日の半分程度。累計で8割ほど終了した。午前中の11時頃、強い雨が降り出して中断したが、30分ほどでやんだので午後から再開できた。いつもの年より田んぼの状態はいいが、天気は不安定なので要注意という感じだ。

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イネ刈り順調

 今日は、横浜の友人夫婦が手伝いに来てくれて、4人がかりだとさすがにどんどん進む。といっても暑いから休み休みで、累計でほぼ6割終了である。まだ青いところもあるけれど、この勢いで明日明後日で終わらせよう。何しろ天日干し期間もあるからな。
 
     刈取り済み   残り
 1号  430㎡    5㎡
 2号    0   310
 3号  370    30
 4号  380   415
 合計 1180   760  61%


0906田んぼ3号と4号

先ほど、スマホを見たら本日の歩数は2万2千、足がつかれたと思っていたが当然か。

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台風後、田んぼの状況

0905田んぼ1号

 昨夜から今朝にかけて、風は吹いたが雨は朝の一振りにとどまったようだ。先程一回り見てきたが、傾いたイネは一分にあったけれど、概ね頑張って立っている。一部水たまりはできているが、ほとんどは湿っているものの土が見えている状態。溝を掘って排出するほどではない。イネ刈りは明日から再開するが、土の柔らかいところを残しながら刈っていくということになるだろう。少し青いところも依然としてあり、バインダーでかるのはちょっと面倒だ。
 干してあるイネも特に問題はない。雨より風だったから、初回分の脱穀は早く始められそうだ。
 
0905田んぼ4号
 
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イネ刈りは一時停止

0901田んぼ1号稲刈り後

 今朝、1号の残りを刈って次の3号を調べたら、部分的に青いところが残っており、
もう少し時間をかけようということになった。田んぼは乾いており、バインダーも泥だらけにならずに動けるのだが、肝心のイネの状態がもうちょっとなので仕方がない。
 代わりに田んぼの周りの草を刈った。今年の草の勢いが半端じゃないということは何度か書いたが、田んぼの周りも数回刈っているにもかかわらずひどい状態で、端のイネを刈るときにはとてもやりにくい。一番ひどい3号の南側の草は今日片付けた。あと、4号の北側の通路も片付けた。準備はオーケーだ。来週にかけての雨が大したことないということを期待したい。

0901イネ天日干し2

 
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イネ刈り開始

 今朝から始めているが、天気が良すぎるのも困りものだ。最初は1時間半で休憩して水分補給、次は1時間とちょっとで休憩して早めの昼休み。午後は14時開始で休けい混じりで進めたが、1号の4分の3、全体の16%程度の進捗にとどまった。

0831天日干し1

 ハザに架けたが今日の分は33m、ハザは224m用意しているので今年は足りないということはなさそうだ。収量もそれほどではないかも。明日は午後から下り坂らしいが、午前中は続きで1号の残りと3号をできるだけ。来週は4号からはじめて号が最後という予定。

0831田んぼ1号


 
0831足跡


田んぼの中のところどころに掘り返したあとが残っている。イネはやられていないから、ドジョウでも探して食べているのだろう。タヌキかな。



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明日からイネ刈り開始

0830田んぼ全景

 先週水を止めて様子を見ているが、場所によってはバインダーも入れるようになっている。肝心のイネは一部青いところもあるがだいたい黄色、黄金色という感じでもないが、そろそろ良さそうだ。
 ということで、本日バインダーを引っ張り出した。エンジンは一発始動で機械的には特に問題がない。明日は朝から試し刈りする予定。全体では北側よりは南側、東側よりは西側の方が黄色くなっており、奥から一列ずつという感じだろうか。4枚の田んぼのうち、1号と3号は早め、2号と4号は少々遅れている。南側(土手側)は草がひどくて絡んでいるので、このあたりを手刈りもしながらきれいにしようと考えている。しかし、台風襲来の可能性もあり、始めればどんどんやってしまうだろう。

0830バインダー始動


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イネ刈りに向けた準備など

0821田んぼ1号B

 稲穂はまだすっかり黄金色になっていないけれど、イネ刈りの準備を進めている。今の写真(全体)は上の通りだが、BLOGを振り返ってみたら、昨年同時期の田んぼの状態があったし、一昨年同時期の記事にはそれまでの状況の比較をまとめてあった。ほんの少し前だが、私もずいぶんマメだったらしい。
   昨年の記事(水を止めるころ)
   一昨年の記事
いろいろな植物の花や収穫時期が早いことに比べると、うちの田んぼではいつもよりも遅めという感じだ。おそらく、今年は肥料を(への字方式で)ちゃんとやったので、成長期間が長めで実をつける時期が遅くなったのではないかと推定している。

あとは、毎年の落水時期とイネ刈り期間も整理してみた。
         落水日   イネ刈り開始    終了
 2017年   8/26   9/09   9/15
 2016年   8/下旬   9/10   9/17
 2015年   9/02   9/15   9/23
 2014年   8/25   9/04   9/18
 2013年   8/31   9/07   9/22
 2012年   9/08   9/20   9/30
 2011年   8/30   9/10   9/18
 2010年   8/30   9/10   9/23
 2009年   9/13   9/18   9/27
稲穂の色で比べると、2010年2011年と近いようだ。今週から来週にかけての天気の具合を見ながら、来週のどこかで水を止めよう。稲刈りは9月第1週から第2週にかけてのどこかだな。

1号田んぼ
0921田んぼ1号


2号田んぼ
0821田んぼ2号


3号田んぼ
0821田んぼ3号


4号田んぼ
0832田んぼ4号



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お盆休み終了

0817今日の雲

 本来、お盆だけでなく年中お休みなのだが、GWやお盆休みにはやってくる人達がいる。今年も例のBBQ漬けの大騒ぎの数日間は終わり、静粛が戻ってきている。イネはちょっと傾いているけれど今のところ順調、月末に水を止めて9/10頃に稲刈りという感じ。台風などの状況により多少前後するだろう。今年の草は異常にひどく、今日は田んぼ周りの草を刈ったが、稲刈りの準備のような感じでやっている。

0817田んぼの稲

 明日は直売用のサツマイモをちょっと掘ってみるが、これも結構早いようだから9月前半はかなり忙しくなりそうだ。今日は空気も乾燥していて、作業もしやすかった。明日と明後日も同様らしいので、作業のチャンスだ。
 
0817梅干し
   今日は梅干しを干すにはベストの天気


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二度目の台風

0809倒れたイネ

 ノロノロとやってきた台風は、予想よりはずっとおとなしく通り過ぎた。昨日の夕方から今朝にかけて近くを通ったが、東側でちょっと距離があったせいだろうか、雨風ともに覚悟していたほどではなかった。朝になってコワゴワ田んぼを見たけれど少々倒れた程度、このまま踏ん張ってくれれば大きな影響はないと思う。ただ、これからうちの稲穂は重くなるので、もう台風には来てほしくないものだ。

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イネの穂もどんどん出ている

0804穂が出ている1

 先週から今週にかけてが穂の出るピークだったようで、「出揃った」感が出てきた。ただ、よく見ると場所によってバラバラで、好き勝手に育っているようだ。この感じはなかなかいい。約50日前にやった肥料が有効だったらしく、とても元気なイネに育っている。

0804穂が出ている2

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穂が出ている

0722穂が出ている

 先週、稲穂が出ていた。今年は、いろいろな植物の開花などが10日位は早かったので、一斉に穂が出るかと思って見守っていたが、意外に続かずまだ一部に留まっており、ほぼ例年並みかちょっと早め程度、出穂時期としては7月末くらいに落ち着きそうだ。今年は6月13日とその2週間後に肥料をやったので生育はこれまでになく順調、力強い稲になっている。
 

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田んぼの水が・・・

0707干上がった4号

 今日の昼過ぎ、暑いなあと思いながら廊下から田んぼを見ていたら、4号田んぼの底の土が見えている。また、パイプでも外れたかと思い、田んぼの向こうまで歩いていってポンプのスイッチを入れたら、一応川の水は上がってきている。先週末から3日ほど、除草剤を撒くために水を止めていたのだが、その際にひび割れもできたりして、それまでの水量では足りなくなったらしい。

0707緊急給水

 一応、当面出しっぱなしにしながら、これまでの6時間/日からポンプ稼働時間を長くしよう。ただ、今の水の出し方だが、1~3号までしか出し口がなく、4号には3号経由でしか入らないということが、こういう場合には不便である。今日は3号に入る水を仮設パイプ経由で4号に入れているが、少し量が足りない。川から上がったところに分岐を造ることにしよう(冬の仕事)。
 
 水の関係ではもう一つ変えてみたことがある。ソーラー井戸ポンプの接続を変更した。チャージコントローラは、ソーラー・出力・バッテリーの3種の入出力端子があるが、これまではバッテリーにポンプ出力をつないでいた。これはいろいろな経緯でそうしていたのだが、今回、出力端子にポンプへのケーブルを繋いでみた。これまで、バッテリーの過放電を防ぐために色々工夫してきたが、もともとコントローラーに過放電防止機能は付いているはずであり、これで解決するといいのだが。ただ、春に交換したばかりのバッテリー2台は、おそらくもうダメになっていると思われる。

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イネにビタミンを

0523今日の田んぼ

 田植えから半月、元々の苗の元気不足もあり、稲はちょっと元気がない。今年は井原さん流の「ヘの字」を厳密にやるつもりなので、当分肥料はやらない。代わりに GS酵素を撒く予定なので、今日の雨を利用することにした。この辺りでは、天気予報より早く午前中から雨になっているので、川水ポンプを止めてそれぞれの田んぼの排水レベルを上げている。明日の朝、雨が止んで田んぼの水深が深くなっている状態のところで、GS酵素の原液を注ぎ込むことにしている。
 雨の今日は、移動オフィスにこもって iPad のしつけなどをやっている。 iPad につけたキーボードカバーは、かなり重たくて片手持ちや寝転んで使うといったことは無理だが、入力関係の使い勝手は悪くない。今日は、さらに音声入力をやってみようと、いくつかのアプリを入れて試してみているが、今のところ Google 音声入力にはかなわない。よってこれも Android スマホで入力したものだ。 音声入力は、前にも書いたことがあるけれど極めて便利なものだ。ただ、簡単でも原稿をある程度書いた方が、あとでまとめやすいだろう。
 今日の田んぼは満水状態。先ほどカミさんが田んぼを見たら、水鳥(カモ?)がいたらしい。このところ写真はスマホのみだったが、デジカメを引っ張り出して望遠で撮る準備をしておこう。


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田植え完了

0430田植え全景

 毎年手伝いに来てくれる横浜の友人が本日来てくれることになり、昨日の朝から田植えの準備を始めていた。 田植えの準備といっても、水を止めて引くのを待つだけなんだが。一晩経ったら、1号2号4号はほぼ水が引き、一番抜けの悪い3号に少々水が溜まった状態になっていた。 朝一番で、1号・4号(これでほぼ3分の2)を片付けたら3号も植え頃になり、こちらを植えていく。結局、午前中で全部終了してしまった。例年だと、ダラダラ1週間近くかかることもあるんだが。今年は基本機械植えで、抜けたところは手で補植と割り切ったから早かった。今年はもう70歳、無理はやめようということだ。歩行式二条植えという、今となっては旧式な田植え機だが、愚直に仕事を片付ける。 ただここ数年、苗の出来が今一つで、丈も短く根の張りも弱いということで、田植え機に載せてもシワが寄ったりして非常に具合悪い。 なので 途中にかなり欠株ができている。一週間ぐらい様子を見た後補植をしなければならない。今日の歩数は1万歩を超えたが、うち7~8割は田んぼの中を歩いているので、流石に疲労困憊だ。しかし、大仕事が完了。

1号田んぼ 
0430田植え1号


2号田んぼ
0430田植え2号


3号田んぼ
0430田植え3号


4号田んぼ
0430田植え4号


4号に水がなかなか入らないので5時間ほど水を出しっぱなしにしている。上の方の田んぼは水没状態。そろそろ1時間出して3時間休むという通常のリズムに戻すので、明日朝には落ち着いていると思う。

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代掻き完了

0421代掻き完了

 3度めの代掻きが完了した、田植えまでの2週間程度で落ち着くはずだ。底は少し固まり気味の方が植えやすいのだが、いつも最後の代掻きから直にやってしまうことが多い。今年は気をつけて時間を取ってみよう。

0421アグリカどろんこ


 田んぼの中の仕事が一段落したので、アグリカを洗った。こんなときにはケルヒャーが役に立つ。ついでに借り畑のトラクターとバックホーもきれいにした。明日は田植え機の稼働試験だな。

0421アグリカケルヒャー


0421バックホー掃除
 

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田植えの準備

 現時点ではGW中の田植えを予定しているが、本日3回目の代掻きを行った。1回目は3月の21日ごろ、2回目は3月31日頃だった。今年は人力(レーキ)で土を寄せたりしたので、深いところはかなり減っている。今回も、高いところにのっているときのみロータリーを回し、手で土を低いところに持っていく方法をとっているので更に改善するはずだ。

0419コナギ

 水面をよくよく見ると、細かい根が沢山浮いているが、これはコナギに違いない。これは代掻きを3回やることの大きな目的なのだが、こうやって浮かせても次のタネが芽吹く可能性は否定できない。実に始末が悪いものだ。

0415苗

 苗は既に田んぼに入れてあるが、最近ビニールも取ってある。いまのところ順調だが、40枚のうち2割ほどはうまく芽が出なかった。おそらく覆土として使った燻炭の量が少なかったのではないかと考えている。これまでは厚すぎて失敗したことが多かったので少なめにしたのだが。機械で植えられる苗箱は30枚弱、ギリギリというところだ。一応2号田んぼは手植えの予定だが、余裕はあまりないので、場合によっては3号も手植えになるかもしれない。

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苗を田んぼに(1回目)

0401田んぼに苗1

 苗育成係のカミさんが、大きくなってきた苗は水管理が厄介なので田んぼに出したいと言ってきた。そろそろ言われそうだと思って大急ぎで田んぼを作っていたので、何とか間に合った。毎年同様、2号田んぼ手前側に並べた。今回は生え揃った21枚(約半分)、残りは1週間後くらいかな。

0401田んぼに苗2

0401田んぼに苗3

 こちらは4号田んぼの均平作業、奥の方は意外に深くて、やり残しとなった。深いところではロータリーの回転を止め、高いところで回すというコツを思い出した。このへんがいい加減だったので、深いところも削ってしまうというミスをやってしまった。高いところを削って、手に持ったレーキで深いところに土を持っていくという作業をずっとやったので、いささか疲れた。土はかなり移せたので、1週間ほど置いて再開だ。

0401とおせんぼ
代掻きやってたら、ちびガエルが通せんぼしていた。降りて隣の田んぼに放り投げた。


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田んぼの整備

0330アグリカ活躍中

 前に書いたように、田んぼの深いところを埋める作業をやっている。基本はアグリカで角材を引っ張って土を動かすのだが、なかなか思うようにいかない。ロータリーを細かく上下させると少しはましになるが、ロータリーを上げた状態で走るとクローラが結構深い溝を残すので逆効果になることもある。

0330土移動by人間

 結局、最後は人力で行うことになる。田んぼの中を歩き回って深いところを見つけ、まわりからレーキで土を寄せてくる。この繰り返しで少しずつ土を寄せていく。この作業は、いろいろある仕事のうちで最も辛いものかもしれない。しかし、疲れはするけれど春の陽気の中での作業は悪くない。
 まあ、最初の頃に比べればずいぶんマシになっている。ちょっと前までは、長靴の上から水が入るほど深いところもあり、田植えや稲刈り作業がやりにくいこともあったが、もうそのようなことはない(はず)。稲の苗を田んぼに入れるまであと10日ほどだろうか。それまでこのような作業が続く。
 


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代掻き開始

0323代掻き開始0

 農事用電力の使用開始は例年4月1日だったが、今年から3月21日(about春分の日)に早めた。使用終了8月末はそのままとしている。水が早くなったので、代掻きも早く始めた。昨日の午後からはじめて、今日は4号の途中まで完了。水は10立米/毎時ほど出ているはずだが、起こしたままの田んぼではどんどん吸われて溜まらない。なんで、溜まった水を延ばすようにかき回していく。800平米と広い4号は持久戦で、水を出しっぱなしにして明日朝の作業となりそうだ。

0323代掻き開始1

0323代掻き開始3



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コメ作り準備(籾蒔き)

0316籾まき1

 今日は天気も悪く、水からお湯に浸けていた籾も根を出し始めていたし、ハウスの中で苗箱への籾まきを行った。昨年作ったミルキープリンセスは、食味は変わらないが収量が少なかったようなので、今年はミルキークイーンに戻している。種籾の量は4Kg(乾燥状態)、浸種状態で6.7Kgだ。去年よりも薄蒔きにしようと思ったが、終わってみると43枚、去年の40枚からは多少薄くなった。

 出揃ったら田んぼに移して、5月のGW後くらいには田植えという予定だ。今晩は〇度近くまで気温も下がるようなので、不織布を掛けて防寒対策を行った。今年は、全く使っていなかった軽トラ荷台用の棚も持ち出して、一段抜きで余裕を作って並べている。毎年、どうしても箱ごとのばらつきが出てしまうので、今年は頻繁に入れ替えるつもり(飼育係:カミさん談、私は田んぼ係)。


0316籾まき5

0316籾まき4
ロックウールの上に蒔き、燻炭を被せている


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3回目の田起こし

0315田起こし3回め

 昨日、ジャガイモ畑耕耘用にアグリカ(乗用管理機)を引っ張り出したので、夕方そのまま田んぼに移動し、4号の3分の2ほどを起こした。今日の午前中はその続きで、下から順に起こして行った。当初は大きな塊ばかりだったが、3回目となるとかなり崩れてきている。4月初めには水を張るが、その前にもう一回借り畑のトラクターを持ってきて耕耘してみよう。
 このアグリカという機械、田んぼでも沈まないし普通に使う分には特に問題はないが、ターンの際に土をえぐることが大きな欠点だ。ちょっとしたカーブでも溝を作る。直線で走り、向こうの端で90度ターンして少し戻り、真っ直ぐ(それまでと90度違う方向)進むとマシだが、それでも所々に凹みはできる。マイクロユンボで直すことにしよう。

0315カエル起きる
 
 いつも田んぼでの作業の際には上からじっくり見回すのだが、今日は冬眠していたカエルが這い出してきた。土まみれだったが、先日産卵活動やっていたヤマアカガエルのオスだと思う。そのままだと耕耘してしまうので下の池に放り込んだ。

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イネの準備、あれこれ

0311浸種0304

 BLOGを振り返ってみたら、今月4日に種籾を水に浸けたことを書きわすれていた。米作りの重要なチェックポイントを書かなかったわけだ。どうも最近は色々やることが多く、横浜への移動日dもある日曜の出来事はBLOGに書き忘れる傾向がありそうだ。

0311浸種0304の2


 ハウスの中では苗箱に籾を蒔く準備も始めている。ミニトマト用の2号ハウスの中には、これまでサツマイモを埋めていたのだが、それを掘り起こして軽トラ一杯分の燻炭をすき込んだ。そこには育苗棚を置くのだが、芽出しのときにバラツキが出がちなので、今年は軽トラに載せる運搬用の棚も使って、間を空けて入れ替えながら育てることにした。この棚は、最初の週末農家時代に、横浜の家で苗を育ててそれを大多喜に運ぶという目的で購入したが、最近では使っていなかったものだ。

0311育苗棚2号

 今日は房総半島中南部を横断して帰ってきたが、そろそろ水を張った田んぼも出てきている。うちは電気で川の水を揚げるのだが、今月下旬ぐらいから始めるかな。

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田起こし(2回目)

0218田起こし1

 昨日、2回めの田起こしをやった。1ヶ月ほどしたらあと一回、4月になったら水を張って代掻きだ。今シーズンは田んぼ関連の作業はなしだが、まだ完全な均平状態ではないので、代掻きの頃になにかやることにしよう。なかなか完全な水平にはならないんだな。
 今回は借り畑のトラクターではなくうちのアグリカを使用、一通りやって140分かかった。その間、消費した軽油は1.8Lほど。
 
   1号  437平米  35分  12.5平米/分
   2号  310平米  20分  15.5平米/分
   3号  399平米  30分  13.3平米/分
   4号  794平米  55分  14.4平米/分

変形の1号について能率が悪いのはわかるが、一番広く整形な4号が意外に悪い。おそらく重なりが多かったのではないかと思う。50mもあるから重なりを減らして回数を減らすと効率は上がるはず。燃料の消費具合は、今回始めて計ってみた。まあ、時間に比例するはずだ。microバックホーと比較してみようと考えている。

0218田起こし2


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田起こし1回目

0113田起こし1回目

 今シーズンは、軽トラキャンパー作りをやっていたこともあって、作業はまだまだ残っている。ほとんど残っていると言ってもいいくらいだ。今日は比較的穏やかな天気で、それでも最低気温はマイナス6度ということだから、田んぼを起こして土を寒気に晒すことにした。燻炭散布は1号から4号の3分の1まで済んでいて、少々残ってはいるのだけれど、4号は上流からの養分が集まって足りているはずだから、良しとして耕耘した。

0113田起こし1回目1

 10HPのアグリカは結構抵抗の大きいこうした場合には力不足で、借り畑のトラクターを借りてきて一気に終わらせた。17HPのKe60は頼りになる機械なのである。田んぼは比較的乾いているけれど、陽が当たらない部分には前の雪が残っており、凍土となっており、霜柱よりもずっと固い。水を張る4月頃までに、あと2回位は起こす予定。
 
 
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今年のコメ終了

1102籾摺り中

 芋掘りが一段落したので、次は籾摺りだ。すでに8割ほどは玄米にしていたが、ほぼなくなったため今回が最終ロットである。今年は籾摺り機を新しくしたが、新型は掃除も簡単だし100Vで動くし、今まで一気にやっていたのが必要に応じという形になった。今年は5回に分けて全部で538Kg(玄米)だった。
 ケモノにやられたり、草にやられたり、これまでの9回の収穫量はまちまちだが、今年は大きな原因がないのにそれほど多くなかった。天候のせいもあると思うが、ミルキークイーンからミルキープリンセスという姉妹種に替えたことが主原因だと思う。短稈種、つまり背丈が短いため、台風などには強いが肥料はたくさんいるらしい。肥料のやり方を誤ったのが不調の原因だろう。まあ、来年は繰り返さないことにしよう。ミルキークイーンに戻すことにして、すでに種籾を発注した。

   2009年  320Kg 3俵/反
   2010年  600Kg 6俵/反
   2011年  130Kg   
   2012年  400Kg 6俵/反
   2013年  560Kg 5俵半/反
   2014年  747Kg 6.8俵/反うち47Kgは古代米
   2015年  280Kg 2.6俵/反
   2016年  660Kg 6.0俵/反
   2017年  530Kg 5.0俵/反
   

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今年のお米

 先週、脱穀を終わらせてからも籾摺り作業が続いた。週末に横浜に持ち帰った60Kg程は、前もって注文してくれた方に飛んで行った。さっそく「美味しいお米」という評価をもらったが、それを聞くと苦労も苦労と思わなくなるのである。本日籾摺り+精米した100Kgもすでに行き先が決まり、明日発送する予定だ。

0927お米は好評
 結局、今年の収穫量は500Kg(玄米ベース)と不調で、昨年の7割にとどまっている。原因としては、8月の日照不足しか思い当たらないのだが、本当にそれだけ?という感じである。どうも穂が例年に比べて短いと感じていたが、穂ができる時期の生理的問題なのだろうかとも推測している。今少しいろいろ調べて来年にフィードバックしよう。

 コメが一段落すると次はイモだ。今日はさつまいもとサトイモ、両方の試し掘りをした。今のところの出来はまあまあだ。

0927サツマイモ試し掘り

0927サトイモ試し掘り



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脱穀完了籾摺り開始

0922脱穀も完了2

 今年もようやく米作りが終わった。台風通過直後の9月18日には22%以上になっていた含水率も、今週の乾いた好天で急速に乾燥が進み、昨日には15%前後となったので脱穀を開始、昨日が2時間本日が5時間ほどで全部の脱穀が完了した。

0922脱穀も完了

 今年の籾はバインダー袋で27袋ほど、昨年の36袋に比べるとかなり少ない。稈の太さはいつもより太めであったけれど、穂を作る頃の天候不順が影響したのかもしれない。それともミルキークイーンからミルキープリンセスに変更したことが原因だろうか。

0922脱穀も完了3

 ということで、700Kgを超えた昨年に比べると少なめだが、とにかく今年も無事米が穫れた。新しいもみスリ機で2袋ほど玄米にして鴨川まで精米に出かけたが、ついでに炊飯器も新調して早速炊いてみた。品種は替えたが、姉妹だけあって同様にモチモチしたコメである。

0922籾摺り開始

 まだ機械の掃除や片づけ、残りの籾摺りなどの作業は残っているが、大きな山は越した。来月早々以降のさつまいも収穫までは少しのんびりすることにしよう。


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台風の影響

0919稲架のトラブル1

 被害というまではいかなかったが、実はかなり本気でセットした稲架に台風のあと問題が生じていた。明るくなって家の中からチェックしたときにはわからなかったが、一番南側の稲架の中央部が1mほど南に張り出し、上から見るとV字型になっていたのだった。最も風が強かった明け方には眠っていてわからなかったが、かなり風が強かったのかもしれない。

0919稲架のトラブル2

0919稲架のトラブル3

 よく点検すると、パイプ杭と柱のパイプを固定している自在クランプが回ってしまい、若干だが柱が倒れている。事前に風向きについては予報を確認して南風優勢だったのだが、北から吹いたのだろうか。このあと実績データも確認したが、鴨川・勝浦・君津市坂畑などの周辺ポイントは南風だったのだが。
 まあ、どのようになるかわからないから来年は両側からつっかえ棒で押さえることにした。今回は幸いなことに倒れはしなかったから現実的な被害はなかった。去年はすっかり倒れて下の田んぼにイネが落ちて復旧に大変な手間がかかり、落ちてしまった穂もたくさんあったから、それに比べれば喜ぶべきだろうが、完全ではなかったことがかなり悔しい結果となった。南側の一列は杭から打ち直しをしておこう。

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雨は降り続く

 昨日からずっと雨が降り続いており、せっかく乾いたイネも濡れ鼠になっている。田んぼにも水が溜まっているが、おそらく相当数いるはずのドジョウにとっては恵みの雨で、今晩は私が濡れ鼠になってドジョウの救出に乗り出すつもりだ。それを逃すと連中は肥料になってしまうからな。

0918イネは濡れ鼠

 未明の強風は南から吹くらしいが、3列ある東西の稲掛のうち、南側2列は北側につっかえ棒をつけてあり、ロープで補強しているし頑張ってくれるだろう。最も北側の1列は、昨年の台風の際にはつっかえ棒なしでも頑張った実績があるので、多分大丈夫。昨日ロープを買ってきたから更に補強するかもしれない。濡れるのは嫌だが。


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「イネ刈り終了」に書き忘れたこと

 「今年のイネ刈りは楽だった」と書いたが、おそらく一番大きな要因だったことを書き忘れていた。それは4号田んぼへの暗渠の設置である。4枚ある田んぼのうち、一番下に位置する4号田んぼは、全体1,940平米の4割強の794平米と最も広く、ここの出来でその年の善し悪しがわかるというくらい重要なのだが、残念ながら水が引かない田んぼだった。このため、いつも最後に残る上にぬかるみに足を取られ、倒れて泥だらけになったイネを起こして刈るという重労働を強いられていた。条件がいい年でも半分くらいは手で刈るという感じだった。

現在の4号田んぼ
0915田んぼ4号

 ということから、2014年から翌年にかけて暗渠(田んぼの下に穴明き配管を埋め込み排水するもの)を設置したのだが、どうもこれが有効に働いているのである。東と西の端のエリアは水が深く(底が低く)、水を入れると長靴の上まで水が来るし、水を抜いたら長靴が半分くらい潜るという状況だったが、今はこれがない。それに4枚のうち一番先に刈れるほど水がよく引く田んぼになっているのである。この4号田んぼに余分な力を掛ける必要がなくなったので、イネ刈りの作業量はトータルで考えても3分の2くらいになったしても過言ではないくらいだ。余裕があれば、次に水の引きが悪い3合に暗渠を設置することも考えてみよう。

暗渠の記事はいくつもあるが、とりあえずこれ。前後を見ていただくと色々出てきます。 

0915以前の4号

以前(2012年秋)の4号田んぼのイネ刈り後の状態。結局水が引かない状態でイネ刈りをやったようだ。手前にビニールが広げてあるが、あの上でイネを束ねていたはずだ。奥の方には、結局刈るのを諦めたイネが残っており、実に悲惨な状態だった。

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イネ刈り終了

0915イネ刈り終了

 今日は、毎年田植えとイネ刈りを手伝ってくれる横浜の友人夫婦が来てくれて、あっけないほど簡単にイネ刈りの最終日は終わった。残っていた2号田んぼは、面積は最も小さいが浅い深いが少なくてぬかるんでいる場所もわずか、殆どをバインダーで刈ることができる。友人は山梨の別荘で畑をやっており、小麦用にバインダーハーベスターも買ったというので、バインダーでイネを刈る体験をやってもらった。私は鎌を片手に持って刈り残しを片付けながら束ねたイネをあつめるという、普段と違う仕事ができてありがたかった。同じようなことをやっているから、そのあとは長い情報交換会が始まって、最後はさつまいもの試し掘りで本日終了。

0915イネ刈り中

 さて今年のイネ刈りだが、雨には邪魔されたけれども大変に楽だった。倒伏対策で、例年のミルキークイーンから(丈が低い)姉妹種のミルキープリンセスに替えたのだが、一度あった雨+風にはびくともしなかった。穂が軽かったという推測もあるけれど。それと、あまりにも苗の元気がなかったので、田植え後すぐに肥料をやったことが良かったようで、ずんぐりと太い姿に育ってきた。なので、倒れや傾きが最小限だったし、刈っているときに隣の列にあたってもびくともしないくらい。スクット立ったイネをバインダーで刈るのは随分楽だった。これで食味が変わらなければ、ずっとミルキープリンセスにしよう。

0915ハーベスターの出番

 食味は気になっているのだが、明日昼から雨というので脱穀は無理そうだ。今日含水率を測ったら16.8%だったので、明日の午後くらいには15%台に落ちそうだったが、ぎりぎりでだめ。午前中に脱穀をできないことはないのだが、今日借り畑のさつまいも畑を見に行ったら草が伸びて電線に触りかけているし、そろそろイノシシが入らないように周囲に海苔網を這わすという作業をやる必要がありそう。脱穀は台風が行ったあとの晴天後に延ばすことにしよう。ハザにかけたからもう安心だし。

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イネ刈りはヤマを越した

0914イネ刈り進行中

 結局、田んぼが乾ききるのを待つことはなくイネ刈りを進めている。台風の影響もあって土曜から雨が降るらしく、横浜の友人が田植えの手伝いをする明日の金曜日にすべて刈り終えるようにしようと、今日はある程度馬力を上げた。昨日までで1号と3号はほとんど終わらせていたので、今日は4号を刈って、あとは2号田んぼ300平米、16%程度の残りである。

0914イネ刈り進行中3

 ハザは4mパイプで約10本程度残っているので、ちょうどいい具合で終わりそうだ。本当は今週末には脱穀と思っていたが、一昨日の雨と土曜日曜の台風襲来で延期せざるを得なくなった。本日一応含水率を測ってみたが、20%とまだまだである。風の強いからっとした日が2~3日続けば15~16%まで落ちるはずなんだが。

0914イネ刈り進行中2

 バインダーの結束不良については、該当部分に絡んでいた紐クズを取って掃除したことにより解消、今日は随分調子が良かった。今年の刈り始めに新しい紐をセットしたが、84%を刈ったら残りがほとんどなくなり、明日持ってきてもらう手配をした。バインダー紐が1本で足りないというのは初めてで、立派な稈なので例年よりも紐の消費が多いということではないだろうか。台風の進路によってはつっかえ棒のパイプを増やす必要があるかもしれない。台風の影響もあるので、今週に限って横浜に帰るのを日曜ではなく月曜にして、直売も火曜一日にすることにしようと思っており、台風接近時は農場で警戒にあたることになった。

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雨に邪魔されている(イネ刈り)

 昨夜農場にやってきたが、途中の木更津から君津のあたりは土砂降り、ワイパーを速くしてもラインや端がわかりにくい田舎道では危険なほどだった。農場に着いてみると、ここはそれほどひどくなかったようで田んぼにも水が溜まっていないくらいだった。しかし、それから夜の間に結構降ったようで、朝になったら田んぼのあちこちに水たまりができていた。

0912水たまり

 朝イチは紐が絡んで食い込んだバインダーの掃除と修理をやったが、そのあとは鴨川まで単管パイプを買いに行って、一番古い3号と4号の間のハザにつっかえ棒を取り付けた。これで去年経験した悪夢のような倒壊はなくなるはずだ。

0912つっかえ棒





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今週のイネ刈り

 昨日に続き強もバインダーでイネ刈り。今日は秋晴れで吹いてくる風は心地よいけれど、強い陽光が作業している身には厳しく、いくら水分をとってものどが渇いた。田んぼはぬかるんでいるところも多く、イネは市松模様で残っている。田んぼの面積は1900平米程度だが、二日間でだいたい半分を片付けた。ハザ全体は4m単管パイプ56本だが、そのうち30本を使用している。
 今日は何度もバインダーの紐が絡んで切れて中断したが、午前中の最後に紐が絡んだので今日はそこで終わりにして刈った分をハザにかけて終了とした。火曜日に修理するが、どうも紐の経路の張り具合調整をし直す必要がありそうだ。

0910イネ刈り半分終了

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イネ刈り 始める

0909イネ刈り0

 今日はバインダーを使い始めた。ただ、依然として田んぼはぬかるみ気味だから、慎重に場所を選び乾き加減のところを狙ってバインダーを持ち込む。ずっと水が引くのが最も遅かった4号田んぼが意外にも結構乾いていた。2014年のシーズンオフに作った暗渠が仕事をしているのだろう。ただ、場所場所で具合は違うので、刈りあとは市松模様になってしまった。刈ったところから乾いていくからこの調子でやればいいだろう。

0909イネ刈り1

 それにしても今年のイネは立派で、スクッと立っているので、今までで一番刈りやすかった。今日一日で5分の1から4分の1(面積比)くらいは刈ったと思う。ハザは4mパイプで17本分、確か全部で56本だったはずだから、ちょうど3割。この調子だとハザが足りなくなるけれど、今日明日刈る分は天気が悪くなる再来週の前、来週後半には脱穀できるからちょうど間に合うと考えている。

0909イネ刈り2


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ようやくイネ刈り開始

 本日、コメの出来具合も気になったのでとうとうイネ刈りを開始した。雨が続いていたので田んぼの中はぬかるんでおりバインダーは使えず手刈りである。端のイネは倒れ気味なのでそのあたりを刈っていたらカミさんが参戦、イネ刈りが好きなカミさんはすごい勢いで刈り始めたので、私はハザに並べる係のようになった。

0908イネ刈り1

 陽が出て暑くなった時間帯は休みにしたので今日のところは100平米程度で終わり、明日明後日のバインダー出動後に一挙に効率は上がるはずだ。先日組んだハザも使い始めた。3号の一部を刈ったのでつっかえ棒も取り付けた。柱5本のうち端と真ん中の3本に取り付けたが、かなりしっかりしておりグラグラはなくなった。去年もこうすればよかったんだが、失敗してこそ進歩があると考えよう。

0908イネ刈り開始夕方2

下の写真はライカスマホで1秒露光、そんなこともできるんだなあ
0908イネ刈り開始夕方

実はこのくらい暗くなっていた
0908イネ刈り後の夕空

 それで、イネの状態だが、稈(かん:茎のこと)はミルキークイーンよりも一握り半くらい短いが、今年は随分太い。湿っていることもあってひと束の重さはかなり重いようだ。しかし、穂の長さは短いように感じる。なので、お辞儀の具合が控えめだったのだろう、倒れるよりはいいけれど。前半の生育は良かったが、雨続きの8月で籾の数は伸びなかったというところかもしれない。まあ、脱穀とモミスリするまではっきりはわからないが。ということで、一年の中で一番の晴れ舞台「イネ刈り」が始まった。

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台風の影響

0902台風の影響

 昨日から強い風(瞬間15~20m/s)の風が吹いており、イネの倒伏が心配だったが、ご覧のように少々傾いたものもあるが、概ね無事であった。こういうこともあるだろうということで、ことしはミルキークイーンではなく丈が短いミルキープリンセスにしたことが奏功したかもしれない。しかし、8月の天候不良で実入りが少なかったということかもしれない。

 今日はイネ刈りに備えてバインダー(刈り取り結束機)の試運転や運搬車の刺し板更新などをやった。少し傾いたイネもあり、来週は刈れるところから始めることにしている。

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